О компании
Наш «Медведь» начал производить кедровые суперфуды 12 лет назад! Тогда всё, что мы производили, делалось честно и с душой, и всегда приносило пользу людям. Но сейчас мы умеем и знаем значительно больше, ведь все эти годы мы учились! И поэтому качество нашей продукции превосходит то, что было раньше. Мы производим реально крутейшие продукты из кедра, равных которым сейчас практически невозможно найти не только в России, но и во всём мире.
Мы всегда получали благодарности от наших покупателей, и это грело нам душу. Сейчас нашу работу и нашу продукцию поддержали и оценили на очень высоких уровнях государственных структур! Благодарности от Олимпийского комитета России, администрации г. Екатеринбурга, медали международного конкурса Гемма, почётные грамоты и другие награды — в нашем арсенале они постоянно прибывают. Это так приятно!
Производство
Наша работа — наша большая любовь. А наше продукция — это наша гордость. Мы убеждены, что только с такой заряженной энергетикой и педантичным подходом к производству можно создать действительно качественный продукт. Основными биологически активными компонентами нашей продукции является кедровое масло с деревянного пресса и неподсоченная кедровая живица.
Особенности производства живицы
А знаете ли вы, что такое живица?
Так, с давних времен называли смолу кедра сибирского, которая считалась уникальным продуктом! Она всегда широко использовалась для оздоровления организма. Своё название смола получила благодаря способности заживлять раны и снимать воспаления.
Особенности производства живицы.
Сначала идет сбор кедровой живицы 100%! Это живой продукт, подаренный нам самой природой. Кедровую живицу, которую мы используем на нашем производстве, собирают без подсочки. Она сама вырабатывается деревом для заживления повреждений от морозов, снега, ветра, животных и насекомых. Живицу мы собираем со сроком кристаллизации не менее года. За это время из неё испаряется скипидар, поэтому нет необходимости его выпаривать при больших температурах. Таким образом, наша живица сохраняет максимум пользы!
Такая живица содержит в своем составе сильнейшие антивирусные и антибактериальные вещества.
После сбора наша живица проходит бережную обработку, где очищается от естественных загрязнений.
И уже только после этого наши мастера начинают создавать терпентиновые бальзамы.
Особенности производства кедрового масла
Важно знать: наше кедровое масло изготавливается вручную и максимально бережно.
В нашем производстве полностью исключено соприкосновение кедрового масла с металлом! Мы отжимаем отборный кедровый орех на прессе с деревянными подушками из ясеня. Поэтому масло не окисляется и несет в себе всю мощь, заложенную природой.
Именно из-за того, что мы используем в своем производстве только крупные орешки с высокой жирностью и питательной ценностью, наше кедровое масло имеет особые оздоровительные свойства.
О производстве нашего иван-чая.
Наш иван-чай поистине элитный.
Мы готовим только из Уральского кипрея. Урал — уникальная местность, отличающаяся от всех прочих особой геомагнитной обстановкой. Это связано с близким залеганием к поверхности земли редких металлов и минералов, что придаёт местным растениям необычные адаптивные свойства.
Для ферментации мы берём только лист в период цветения кипрея, без стеблей. После измельчения и ферментации наш иван-чай не проходит жарку в печах, а сушится при небольшой температуре. Поэтому цвет нашего иван-чая не коричневый (как после жарки), а тёмно-зелёный. За счёт такой бережной сушки процесс ферментации не останавливается окончательно. При правильном складировании он продолжается с течением времени. Чем больше времени проходит, тем более насыщенными становятся аромат и вкус. Процесс постферментации нашего чая длятся 2 года и более! Поэтому у нашего чая настолько глубокий вкус и аромат.
На основе такого иван-чая мы производим напитки направленного действия. В них идеально сбалансирован чайный букет с изначально заложенными в него оздоровительными свойствами.
Как видите, создание действительно качественной продукции — это настоящее искусство. И в этом «Медведь» является настоящим маэстро!
Награды
Награда от Олимпийского комитета России
Наша кедровая продукция – наша гордость – получила признание Олимпийского комитета России в 2014 году.
Компания года по версии Flamp.ru
В 2016 году нас наградили дипломом — Компания года в рубрике «Здоровье» по версии Flamp.ru
XXIV Международная продовольственная выставка
Диплом за активное участие и плодотворную работу на выставке, содействие производству и продвижению на российском потребительском рынке качественных продуктов питания.
Золотая медаль дегустационного конкурса качества продукции АГРО 2017
В 2017 году наша «Кедровая Жимка» взяла золотую медаль на дегустационном конкурсе качества продукции АГРО 2017
Свидетельство конкурс Гемма
Наше кедровое масло с деревянного пресса было отмечено золотой медалью международного конкурса «Гемма» в 2015 году
Золотая медаль Гемма
Наше кедровое масло с деревянного пресса было отмечено золотой медалью международного конкурса «Гемма» в 2015 году